Käserei

Brigitte Holz, Käserin und Geschäftsführerin
Christoph Pally, Senn
Madlaina Caviezel, Sennin

Vorstand

Peter Binz, Präsident
Giusep Flepp, Vizepräsident
Jacqueline Isler, Vorstandsmitglied

Stiftungsrat

Emil Pally, Präsident Stiftungsrat
Imelda Binz, Mitglied Stiftungsrat
Urs Egli, Mitglied Stiftungsrat
Jacqueline Isler, Mitglied Stiftungsrat

Weitere Team-Mitglieder (noch nicht vollständig)

Susanna Venzin, Administration und Vertrieb
Gitta Pally, Käsepflege
Beno Pally mit Team, Metzger
Andrea Durschei
Eveline Hauser und Tresa Bundi
Jean-Philippe Rickenbach, ehemaliger Präsident der Stiftung la caura
André Lusser, ehemaliger Senn
Beat Mathis, Käsermeister Schwägalp